Ons eerste stop is de CODA bibliotheek in Apeldoorn, waar we de magie van voorlezen ervaren tijdens de BoekStart Inloop.
BoekStart Inloop bij CODA Junior:
- Beleef gezellige voorleesmomenten met je kleintje (0-4 jaar) tijdens de BoekStart Inloop in de CODA bibliotheek! Kom luisteren naar verhalen, ontdek prentenboeken en laat je kinderen lekker spelen in CODA Junior. Elke woensdag en vrijdag van 10.30-11.00 uur in de BoekStart-hoek in CODA Centrale Bibliotheek, Vosselmanstraat 299. Geen aanmelding vereist, sluit gewoon gezellig aan!
- Voorlezen versterkt de band tussen ouder en kind en bevordert taalontwikkeling. Met BoekStart genieten kinderen van 0 tot 4 jaar en hun ouders/verzorgers van boeken en voorlezen.
In CODA Junior wacht een gezellige binnenspeeltuin in de kelder van de bibliotheek. Middenin is een ontdek- en klimruimte, omgeven door boekenkasten aan de muur. En vergeet de glijbaan niet, die je vanaf de begane grond naar CODA Junior brengt!
Na ons bezoek aan de bibliotheek, trakteren we onszelf op heerlijke bagels bij Bagels & Beans. Maar waarom stoppen bij eten buiten de deur? Thuis maken we onze eigen broden met het gemakkelijkste recept ooit!
Het Gemakkelijkste No Knead Brood:
Ingrediënten
▢3 cups bloem voor alle doeleinden
▢2 theelepels instant gist (snelrijzend)
▢2 theelepels koosjer zout
▢1 blik of fles bier op kamertemperatuur (of 1 1/2 kop warm water)
Stap 1: Meng het deeg
- Meng bloem met instantgist en zout. Giet vervolgens een blikje/flesje bier op kamertemperatuur over het mengsel. Als je geen bier drinkt, gebruik dan 1 1/2 kopje warm water.
- Meng het deeg tot het net samenkomt. Niet kneden!
Stap 2: Laat het deeg rusten
- Bedek het deeg en laat het minstens 12 uur rusten op een warme plek op het aanrecht. Voor extra smaak kun je het deeg zelfs een nacht of twee laten rusten.
Stap 3: Bakken
- Verwarm de oven voor op 230°C. Plaats een gietijzeren Dutch oven in de oven om voor te verwarmen. Zorg dat deze goed heet wordt.
- Vorm het deeg tot een bal of ovaal. Laat het rijzen op een stuk bakpapier terwijl de oven opwarmt. Wanneer het klaar is, til je het bakpapier met het deeg op en plaats je het in de hete Dutch oven.
- Bak het brood 45 tot 50 minuten.
Stap 4: Geniet ervan
- Het lekkerst is dit brood natuurlijk als het vers uit de oven komt. Besmeer het met goede boter en beleg met iets wat je lekker vind.
Dit letter B avontuur zit boordevol plezier, lekkernijen en creativiteit! Blijf op de hoogte voor meer spannende activiteiten met Abc Alfabeet!
PS: Vergeet niet om het gemakkelijkste broodrecept van Half Baked Harvest uit te proberen en deel je creaties op sociale media met de hashtag #abcavontuur voor een kans om te schitteren op onze pagina!